「ひまわり日和」は、上越市諏訪地区において平成22年から休耕地活用と地域貢献を目的に始まったひまわり栽培に端を発し、平成26年度から製造している「ひまわりオイル」を多くの方に知っていただこうと、令和元年度に立ち上げられたブランドです。

令和元年度「農山漁村振興交付金」を活用してブランドや商品ラベルを検討していくための講習会を開催し、参加された利用者の皆様からイラストを募集、応募作品50点の中から右のイラストが選ばれました。

当地で搾油するひまわりオイルは、オレイン酸とビタミンEが豊富という特徴があります。
炒め物はもちろん、オイルに塩と胡椒で味付けしてドレッシング風でもご利用いただけます。ぜひお試しください。